Ребенок плохо ест? — попробуйте бэнто!
Ребенок плохо ест? Пропал аппетит? В Японии готовят не только вкусную и здоровую, но и очень красивую пищу. Мы предлагаем вам подборку фотографий бэнто, — японский вариант обеда с собой.
Бэнто, 弁当— японский термин для однопорционной упакованной еды. Традиционно бэнто включает рис, рыбу или мясо и один или несколько видов нарезанных сырых или маринованных овощей в одной коробке с крышкой. Коробки могут быть различными по форме и способу изготовления — от простых, изготовленных методами массового производства, до контейнеров штучной работы, из редких пород дерева, лакированных, являющихся настоящими произведениями искусства. Бэнто широко распространены среди школьников как обед, который можно нести с собой. Несмотря на то, что готовые бэнто можно приобрести в продуктовых минимаркетах или в специальных магазинах в любом месте Японии, искусство подбора продуктов и изготовления бэнто является одним из важнейших умений для японских домохозяек.
А вот краткое видео руководство, как быстро приготовить ребенку обед c собой.